قدمت أيمي باتون، اختصاصية التغذية في جامعة ولاية أوهايو الأمريكية، بعض النصائح لتناول الطعام الصحي من دون إنفاق الكثير من الأموال، وذلك في ظل الأزمة التي يشهدها العالم أجمع بعد ارتفاع أسعار الغذاء.
وقالت أيمي باتون في تصريحات لشبكة «سي ان ان»، إنه يجب تناول المزيد من الوجبات الخالية من اللحوم واستخدام الفاصوليا والعدس كبروتين بدلا من ذلك.
وأشارت إلى قطع الفاكهة والخضار بنفسك؛ حيث تكون المنتجات المقطعة مسبقًا غالية الثمن، لافتة إلى التفكير في المنتجات المجمدة أو المعلبة.
وأوضحت باتون، أنه يجب اختيار متاجر العلامات التجارية المعروفة؛ حيث إنها تعتبر أقل تكلفة في العديد من المرات، مشددة على ضرورة الالتزام بقائمة مشتريات وعدم التسوق وأنت جائع.
وطالبت اختصاصية التغذية بتخزين المواد الغذائية الصحية التي يمكنك استخدامها في وجبات مختلفة.
