تلعب الشكولاتة الداكنة دورًا هامًا في صحة الجسم، لأنها تحتوي على العديد من المركبات المفيدة للبشرة ولإنقاص الوزن ولتحسين صحة القلب.
وتعد الشكولاتة الداكنة من الخيارات المثالية كسناك طبيعي صحي، يمد الجسم بالطاقة دون سعرات حرارية زائدة.. في السطور التالية نرصد أبرز فوائد الشكولاتة الداكنة بحسب موقع «ايفري داي هيلث»
اقرأ أيضًا: بالفيديو.. أخصائية تغذية توضح الأطعمة الجالبة للسعادة.. وتحذر من هذه الأكلات
اقرأ أيضًا: لتحسين الحالة المزاجية.. قائمة بالأطعمة الغذائية التي تجلب السعادة
الوقاية من أمراض القلب
تلعب الشكولاتة الداكنة دورًا هامًا في حماية القلب من المخاطر، وأشارت الدراسات إلى أن تناول الشوكولاتة مرة واحدة في الأسبوع مرتبطًا بانخفاض خطر الإصابة بانسداد الشرايين بنسبة 8 في المائة؛ لأنها تحتوي على مركبات الفلافونويد التي تحسن من صحة القلب.
الحفاظ على صحة الدماغ
تساعد الشكولاتة الداكنة، على تحسين صحة الدماغ ومنع فقدان الذاكرة لأنها تحتوي على بنسب عالية من الكاكاو، قد تصل إلى 70 في المائة، كما أن الأبحاث تشير إلى أن الشوكولاتة تحفز النشاط العصبي في مناطق الدماغ المرتبطة بالمتعة والمكافأة، مما يقلل من التوتر ويحسن المزاج.
تحسين مستوى السكر في الدم
يمكن للشوكولاتة الداكنة تحسين مستويات السكر في الدم، وتقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري، كما ينصح بتناولها يوميًا كأفضل طريقة للوقاية من مرض السكري.
إنقاص الوزن
تساعد الشوكولاتة الداكنة في إنقاص الوزن، وتشير الأبحاث إلى أن الشوكولاتة الداكنة قد تلعب دورًا في التحكم في الشهية، والتي بدورها يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن.
حماية البشرة
من الممكن أن تكون مركبات الشوكولاتة الداكنة مفيدة أيضا لبشرتك، فبوسع مادة الفلافونول حمايتها من أضرار أشعة الشمس.
ويمكن لمادة الفلانونل أن تزيد من كثافة البشرة وترطيبها؛ وإذا كنت تخطط لقضاء إجازة على الشاطئ، ففكر في تناول الشوكولاتة الداكنة في الأسابيع والأشهر السابقة.
مضادات الأكسدة
الشوكولاتة الداكنة مليئة بالمركبات العضوية النشطة بيولوجيا وتعمل كمضادات للأكسدة وتشمل البوليفينول والفلافانول ومضادات الاكسدة وغيرها.