كشفت خبيرا التغذية لورا بوراك ولورين مانكر، عن نصائح خفض الكوليسترول، مشيرين إلى أن ارتفاع معدلات الكوليسترول بالجسم مدعاة للقلق لدى كثير من الناس نظرًا لما يسببه من مشاكل صحية خطيرة تتعلق بأمراض القلب، وخاصة في شهر رمضان.
التركيز على الأطعمة الصحية المغذية
تؤكد بوراك أن الإكثار من تناول الأطعمة الصحية كالفواكه والخضراوات والدهون الصحية للقلب مثل المكسرات النيئة والأفوكادو وزيت الزيتون والأسماك الدهنية مثل السلمون، تساعد بشكل فعال في خفض مستويات الكوليسترول الضار بالجسم، وفقًا للعربية.
الشوفان
يضم الشوفان قائمة طويلة من الفوائد الصحية، حيث يساعد عمليا في تحسين صحة الأمعاء، وخفض الوزن الزائد، وتحسين مقاومة الأنسولين، والمساعدة على خفض نسبة الكوليسترول، حيث يحتوي الشوفان على ألياف تسمى بيتا جلوكان والتي تساعد بشكل أساسي في التخلص من الكوليسترول على حد قول الخبير مانكر.
تجنب الأطعمة المصنعة والسكريات
على عكس ما يعتقده البعض، فإن الإفراط في تناول السكريات هو سبب رئيسي في ارتفاع نسبة الكوليسترول المرتبطة بأمراض القلب، لذا ينصح خبراء التغذية بالابتعاد عن الأطعمة المصنعة والحلويات.
تناول البطيخ
الإكثار من تناول التوت
يعد التوت أيضًا خيارًا صحيًا حلو المذاق للعناية بصحة القلب، حيث أظهرت الدراسات أن تناول التوت يقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار.