دعت الهيئة العامة للغذاء والدواء، اليوم الثلاثاء، إلى عدم الإكثار من استهلاك الشوربة سريعة التحضير، لاحتوائها على كمية كبيرة من الملح والمواد الحافظة.
وأوضحت الهيئة أن الشوربة تعد من الأطعمة المهمة والمفيدة في الموائد الرمضانية، بوصفها مصدراً جيداً للبروتينات والفيتامينات والألياف الغذائية.
ونصحت بتحضيرها منزلياً باستخدام مكونات طبيعية مثل الشوفان والعدس والجريش، والخضراوات واللحوم الطازجة، وإضافة التوابل والأعشاب الطبيعية مثل الزعتر والكركم والزنجبيل والثوم والليمون، وتجنب استخدام المساحيق الصناعية.
التحكم بمقدار الملح في الشوربات المحضرة في المنزل تجعله أكثر صحة من الشوربات جاهزة التحضير.#الغذاء_والدواء pic.twitter.com/7noZ55PnWL
— هيئة الغذاء والدواء (@Saudi_FDA) March 28, 2023