كشفت خبيرة التغذية الألمانية أندريا دانيتشيك عن طريقة سهلة وسريعة لإنقاص الوزن دون اتباع الكثير من الحميات الغذائية القاسية والعمليات الجراحية، وهي اتباع حِمية "سيرتفود".
وقالت المختصة، إن حِمية "سيرتفود" (Sirtfood Diet) هي نظام غذائي نباتي يقوم على الأغذية، التي تعمل على تنشيط إنزيمات "السرتوين" في الجسم، والتي تتمتع بتأثير إيجابي على التمثيل الغذائي والتحكم في عملية الشيخوخة.
وأوضحت أنَّ الأغذية التي تعتمد عليها الحمية تشمل الفواكه الحمضية والخضراوات الخضراء والكرنب ومنتجات الصويا، وكذلك التوابل مثل الكركم والفلفل والثوم، بالإضافة إلى الدهون عالية القيمة مثل زيت الزيتون، مع تجنب السكر والدقيق الأبيض قدر الإمكان.
وأضافت دانيتشيك أنَّ هذه الحِمية تَعد بإنقاص الوزن بفضل تقليل السعرات الحرارية، غير أنَّه لم يتم إجراء أبحاث علمية كافية عن مدى فعاليتها.
اقرأ أيضًا: أخطاء قاتلة تحرمك من فقدان الوزن.. احذرها