الطعام
دراسة تحذر من خطر تناول المسنَّات الطعام بمفردهن
أكدت دراسة لجامعة واشنطن خطر تناول المرأة المسنة الطعام بمفردها. وقالت الدراسة التي شملت 600 سيدة تجاوزن من العمر 60 عاما، تناول المرأة ا...
ما مدة الاحتفاظ بطعامك خارج الثلاجة آمنًا؟.. «خبراء يجيبون»
حددت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها، المدة المناسبة للاحتفاظ بالطعام خارج الثلاجة، بحيث يبقى آمنًا وصالحا للتناول. ونص...
وصفات الطعام .. ميزة جديدة في تطبيق سناب شات
أعلن تطبيق سناب تشات إضافة ميزة "فود سكان" إلى وظيفة "الفحص" والتي تتيح تحديد أنواع النباتات وخصائص الأطعمة وعناصر الملابس أيضًا. ومن خلا...
النمر يحدِّد الوقت الأنسب لمضغ الطعام وفوائده
نصح استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، الدكتور خالد النمر، بالحصول على وقتٍ كافٍ لمضغ الطعام. وأكد النمر عبر حسابه الرسمي بموقع ...
يتناولونها دون طهي.. «حصى» طينة الساحل الشرقي موروث شعبي لأهالي الشرقية
من العادات والموروثات في المنطقة الشرقية ولاسيما في منطقة الساحل الشرقي تناول حصى أو طينة الساحل. ويقبل الأهالي على تناولها دون طهي بل وي...
دراسة صادمة: النهم للطعام بريء من السمنة
كشفت دراسة أمريكية عن نتائج صادمة بشأن ارتباط السمنة بزيادة النهم للطعام. قالت الدراسة التي أجرتها مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية، «إ...
3 أطعمة تعزز صحة القلب
أظهرت نتائج دراسة حديثة نشرتها مجلة أبحاث القلب والأوعية الدموية أن هناك علاقة ما بين استهلاك بعض الأطعمة وخطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية...
الطريقة الصحيحة لحفظ الأرز المطبوخ للحماية من البكتيريا
أكدت خبيرة التغذية الألمانية سوزانا موريتس على ضرورة الانتباه إلى نقطة مهمة للغاية عند إعادة تسخين الأرز، ألا وهي أن الأرز يحتوي على بكتيريا...
7 عادات تساعد على تأخُّر الشيخوخة وتحافظ على الشباب
يعتبر نمط حياة الإنسان والأسلوب الذي يعيش فيه من أهم الأسباب التي تؤثر على جسمه وبشرته ونضارته، ويؤدي إلى ذلك الكثير من العوامل الغذائية وال...
طبيبة تحدد أفضل مواعيد تناول الطعام للوقاية من مرض السكري
حدَّدت الطبيبة الروسية سارة بروير، أفضل توقيتات تناول الطعام للوقاية من مرض السكر، وذلك بالالتزام بتناول الطعام بأوقات محددة يوميًا سواء في ...
3 فوائد لوضع الماء بالميكروويف عند تسخين الطعام
يعد «الميكروويف» واحدًا من الأجهزة الكهربائية الأكثر إثارة للجدل، بعد الشائعات المتضاربة بشأنها، بينما يمكن تجنب أضراره حال استخدامه بطريقة ...
للحماية من التسمم الغذائي.. 6 خطوات تضمن نظافة أواني الطعام
نصحت الهيئة العامة للغذاء والدواء، بالحفاظ على نظافة وسلامة أواني الطعام، والحماية من التسمم الغذائي. وقالت الهيئة، عبر حسابها الرسمي بم...
7 أطعمة يجب تجنبها قبل النوم.. تسبب الأرق وعسر الهضم
هناك بعض الأطعمة التي تعد مفيدة ومغذية إلا أنها قد تصبح عكس ذلك إذا ما تم تناولها قبل النوم مباشرة، بحسب ما أورده موقع، هيلث لاين، المعني با...
دراسات طبية تربط بين نوعية الطعام الذي يتناوله الشخص ونسبة ذكائه
أثبتت أحدث الدراسات والأبحاث الطبية أن نوعية الطعام والتغذية الصحية المتوازنة لا تعود بالنفع على الجسم فحسب، بل إنها تحسن أداء العقل وتزيد م...
8 أسباب لانتفاخات البطن منها الأكل بسرعة والتقلبات الهرمونية
أشارت مجلة «فرويندين» إلى معاناة بعض الأشخاص من انتفاخات البطن مع الشعور بالمغص والانزعاج، وأوضحت المجلة الألمانية أن هذه الانتفاخات قد ترجع...
